兵庫県豊岡市城崎町湯島、城崎温泉にある「たまご専門本巣ヱ 城崎総本家」のたまごパン。
城崎に行ったら、まず訪れてみたいお店!
パンというよりぷるぷるでカステラのようなのです。
大きさもちょうどこれくらい。
厨房のガラス窓から見えるようにぷるんぷるんしてくれます(笑)。
お持ち帰りはかわいい箱に、黒蜜もつけてくれますよ。
食感はチーズケーキのようでシュワリと口の中で溶けていきます。
あ~美味しくてクセになりそうです。