ラーメンの消費量が第2位の件である新潟県は、その名の通りラーメン激戦地区。

その中でも人気なのが、長岡名物「生姜醤油ラーメン。
醤油ラーメンに生姜の辛みがピリッと効いた、さっぱりとした味わい。

寒い冬には生姜でポカポカ温まる美味しさ。
生姜醤油ラーメンの人気店は、長岡生姜醤油ラーメンの元祖といわれる「青島食堂」。

青島ラーメンは、創業は1963（昭和38）年の老舗店で、長岡市に4店舗、新潟市に3店舗。東京・秋葉原にも1店舗あります。
特に、長岡駅隣の宮内駅から徒歩30秒は行列のできる店で、観光客にも人気です。

＜青島食堂 宮内駅前店＞
［住所］新潟県長岡市宮内3-5-3
［営業時間］11時～19時
［定休日］第3水曜日
［電話］0258-34-1186

人気の長岡生姜醤油ラーメンは、カップラーメンでも食べられます。
気になる人は、ぜひスーパーマーケットを覗いてみて！