大人にわかって魅力がわかる料理の1つ、“ちゃんぽん”。野菜と肉と海鮮、そしてその素材が沁み出た旨味たっぷりの出汁が絡む太めの麺。全てが詰まっているちゃんぽんの美味しさに気づいてからは、ガツンと一杯でエネルギーチャージしたいときに食べるようになりました。
よくちゃんぽんを食べるのは、佐賀市大和町の国道263号沿いにある「明日香 大和店」。大和店といっても店舗はここのみ。ちゃんぽんやラーメンが人気で、定食などもいただける人気店。なんと営業は朝6時半から！
メニュー表のオモテは午前11時までのもの。値段が少し違い、ちゃんぽんだと11時までなら50円引き！納豆や目玉焼きなど、朝食らしいメニューも並びます。
店内は広く、奥には小上がりの座敷スペースも。今まで昼過ぎに来ることが多かったのですが、この日は「せっかくなら11時前に行ってみよう！」と思い立ち10時半過ぎに来店。朝ごはんでしょうか、昼ご飯でしょうか…すでにたくさんの人が。このあとも続々と入ってこられました。
ちゃんぽん(750円)。※昼過ぎは800円
くたくたに煮込まれた野菜が盛り盛り！鶏ガラと豚骨がブレンドされたスープは程よいこってり感。
製麺室がちらっと見えました。麺は佐賀県産の小麦「さちかおり春風」を100%使用した自家製麺。
つけ麺は10月末まで。鶏白湯スープ、美味しそうで気になります。
佐賀大和ICから車で5分ほどで近いので、旅行や佐賀にお出かけの際、ぜひ寄ってほしいお店の1つです♪この1杯で野菜もたっぷりとれた気分になるので、体も喜んでいる気がします。
【明日香】
場所：佐賀市大和町尼寺1933‐1
営業時間：火水木→6：30～15：00
　　※祝日は夜営業あり
　　　　　金土日月→6：30～15：00
　　　　　　　　　17：00～20：30
定休日：第1水曜日、第1木曜日