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高松市街地から車で10分ほどのところに「峰山ハチミツ」という養蜂場兼直売所があります。
峰山は市街地からほど近くにある小さな山で、その麓の養蜂場でとれたはちみつを加工・販売しています。
本日は峰山ハチミツのはちみつソフトがお目当て。
ではさっそく。
ソフトクリームは爽やかなヨーグルト風味で、はちみつのコクのある甘さと酸味によく合います。
日によって、ソフトクリームにかけるはちみつは変わるそうで、今日のはちみつは今年の5月に採れた「春茜」というハチミツでした。
聞けば、同じ峰山でも、標高差によって咲く花が違い、その花の蜜や採れる環境によっても味が変わるそうです。
ハチミツって、深い！
店内には、様々な種類・様々なタイプのハチミツがあり、気分や用途によって選ぶことができるようになっています。
食べ比べセットや、箱入りのものもあるので、プレゼントやお土産に最適ですよ。
はちみつソフトを食べた後は、さらに峰山を上がって、峰山公園へ。
アスレチックや芝生の広場やベンチもあり、お子さん連れのママたちで賑わっていました。
気付けばすっかり秋の空。
気持ちよく伸びをして、さぁて、明日からまた頑張るか！と気合いを入れたわたしです。
峰山ハチミツでは、はちみつトーストなどのモーニングもやっています。
峰山の清浄な空気の中、やさしい甘さで一日を始めるのもオススメですよ。