奈良で人気の「麺屋NOROMA」の系列店、「NOROMANIA」に行ってきました。
近鉄大和西大寺駅構内にあるため、雨の日でも濡れることなくお店に移動できます。

店内の長椅子で待つこと数分、券売機でチケットを購入して着席。
休日の昼間ということもあって、着席してからも提供までしばらく待ち時間がありました。
つけ麺が有名なお店ではありますが、この日は豚そばと鶏そばの二種を注文。
豚そばは最初に煮干しの香り、あとから豚の甘みが広がります。
濃厚なスープがプリプリの中太麺に絡み、こってりとした味わい。
鶏そばはまるでポタージュスープのようなとろみと甘み！
スープを啜った瞬間、コーンポタージュを連想しました。

どちらもかなりこってりとしていますが、生ネギと柚子の存在感が強く、飽きずに食べ進められます。

また、通常のラーメンではなく「特選」を選ぶと、燻製チャーシューと半熟煮卵がプラスされます。どちらも大変美味。

お腹ペコペコの方は、ぜひ「特選」のトッピングを楽しむことをおすすめします！
【NOROMANIA】
住所：奈良県奈良市西大寺国見町1-1-1 大和西大寺駅構内
Instagram：https://www.instagram.com/noromania0601/