「そばめし」は焼きそばと白飯を混ぜて炒めた神戸発祥のB級グルメです❣️
神戸の下町、長田で「冷ご飯とそばを一緒に炒めてくれ！」とお客さんに頼まれて誕生したそばめし。
味付けは神戸市の調味料、どろソースが決め手です♡
普通の焼きそば・お好みソースよりも辛口でスパイシー。
オムライスのように卵でくるんで食べることもあります🍳 
焼きそばをコテで細かく刻んで混ぜちゃう大胆な料理、ぜひご家庭でも再現してみてください✨️

濃熟旨辛どろソース｜オリバーソース

オリバーソース伝統の沈澱製法で長期熟成されたどろソース。ソース溜まりの底から生まれた深い旨味と辛味の凝縮された味わい。どろソース、辛さ5倍どろソース、麻辣どろソースの3種類のラインナップ。

https://www.oliversauce.com/doro/