食前酒はザクロジュース。
前菜は小さめですが、もみじ、里芋、きのこが入っていて季節を感じます。
小さいお窯で炊いた釜飯は、出来立て熱々。
メインは天ぷらも含めて、季節の野菜を取り入れた献立になっていました。
お刺身についていたかぼすゼリーが柑橘の酸味があって、さっぱり。
南京饅頭も餡がかかっていて、食べやすく仕上がています。
彩にお麩の紅葉。金沢らしい。
彩膳 ☆お昼の人気№１! 加能の月替わりランチ☆
10月のお品書き
前菜　　里芋田楽　もみじ蒲鉾　きのこ袱紗焼き
造り　　鮮魚一種盛り　かぼすゼリー
小鉢　　南京饅頭　貝割れ大根
蒸物　　茶碗蒸し　べっこう餡
温物　　蕪含め煮　牛団子　紅葉麩
揚物　　天婦羅　海老大葉巻き　里芋串
食事　　釜飯　香々　五穀　味噌汁
プチデザートが付いていました。
コーヒーか紅茶が選べます。
彩膳 ☆お昼の人気№１! 加能の月替わりランチ☆
10月のお品書き
前菜　　里芋田楽　もみじ蒲鉾　きのこ袱紗焼き
造り　　鮮魚一種盛り　かぼすゼリー
小鉢　　南京饅頭　貝割れ大根
蒸物　　茶碗蒸し　べっこう餡
温物　　蕪含め煮　牛団子　紅葉麩
揚物　　天婦羅　海老大葉巻き　里芋串
食事　　釜飯　香々　五穀　味噌汁
8階からの眺めはとても壮大でした。
晴れた日は金沢港まで見えそうです。
【店舗情報】
金沢国際ホテル 8階　加能
住所：金沢市大額町ル８番地
TEL：076-296-0118
営業時間：【昼食】11：30～15：00 (LO 14：30)
【夕食】18：00～22：00 (LO21：00)
駐車場：あり