この記事では宮崎で人気の回転寿司屋さんとおすすめのお寿司を紹介します。
宮崎で人気の回転寿司屋さんは、宮崎県串間市に本店、宮崎市に1店舗、都城市に1店舗、熊本県で熊本市に1店舗、菊池郡菊陽町に1店舗、鹿児島県で鹿屋市に1店舗、合計6店舗を展開する｢寿司虎｣さんです。

おすすめのお寿司は、｢寿司虎｣を訪れるとたいてい最初に注文する『真いか塩レモン』。
いい塩梅に塩が効いており、レモンを搾っていただくと、もっちりとした口当たりの｢真いか｣の旨みが引き立つ一品です。
続いては『白身タタキ梅しそ』。梅しそと宮崎特有の甘い醤油が淡泊な白身のタタキの味を引き立ててくれます。
続いて『本マグロづくし』。こちらは｢寿司虎｣さんの看板メニューです。

それを象徴するのが2種類ある醤油。『白身タタキ梅しそ』を紹介した際にもふれましたが宮崎の醤油は甘いのが特徴です。

しかしその甘い醤油では｢マグロ｣の味が引き立たないと｢マグロ｣専用の醤油『虎むらさき醤油』が用意されています。

こちらの醤油にはダシが入っており｢赤身｣｢中トロ｣｢大トロ｣のそれぞれの美味しさを引き立ててくれます。『本マグロづくし』は｢寿司虎｣に行かれたら一度はいただいてほしい逸品です。

まだまだたくさんのメニューがあり、どれも新鮮で旨いと評判です。

宮崎を訪れた際はぜひ立ち寄ってほしいお店です。

「串間本店」店舗情報
住所：宮崎県串間市西方5503ｰ1（道の駅くしま内）
TEL：0987-72-1427
営業時間：11:30～14:30、17:00～20:00(土日祝：11:30〜20:30)