「ミナガルテン」。それは「人と暮らしのウェルビーイング（幸福）」をテーマとした複合コミュニティ施設です。

3階建ての建物で、ベーカリー、カフェ、シェア型本屋、サロン、シェアキッチン、スタジオギャラリー、民泊ルームなどが備えられています。建物の向かいには住宅エリアもあります。
また定期的にワークショップやイベントも開催されています。
店内は温室のような雰囲気で、植物や本がたくさんあり、おしゃれな椅子やテーブルでゆったりとくつろげるカフェスペースもあります。
今回おすすめしたいのは、ミナガルテンの1階にあるベーカリー「コンパニオンプランツ」です。店名の「コンパニオンプランツ」は、皆が共に栄える仲間でありたいという願いが込められているようです。

ここでは、広島市にある砂谷牧農から届く新鮮な牛乳や、大崎下島から供給されるミカドレモンなどが使われ、ベーカリーが作られています。その品質とバリエーションが豊富で、朝から行列ができるほど人気です。
また、ここは「日替わり珈琲スタンド」として、ベーカリーの営業日に合わせて、8人のバリスタが毎日異なる日に、コーヒーが提供されています。（10：00～18：00）
モーニングや軽食、スイーツなどもあります。
すぐに売れきれとなる「卵かけごはん」は、2種類の卵の味比べができます。
ミナガルテンは、歴史ある園芸卸売業「真屋農園」の跡地を活用し、コミュニティ施設として多くの人々に愛されています。その功績として、公益財団法人日本デザイン振興会（JDP）が主催する「2023年度グッドデザイン賞」において、「GOOD DESIGN AWARD 2023 （まちづくり部門）」という素晴らしい賞を受賞されました。
シェア型プライベートサロン
11人の専門家が「自分らしく生きる」ことへのヒントを伝授してくれます。
メニューは、ヘアサロン、腸マッサージ、ヨガレッスン、メイク＆ハーブピーリングなどがあります。
レンタルキッチン（2階）
教室やサロン、プライベート利用（１時間1,000円～2,000円）も可能です。
スタジオギャラリー（3階）
各種ワークショップが開催されています。4ⅿの大テーブルや水場が完備されています。
2021年10月30日にオープンしたこの素敵な空間は、「人と暮らしのウェルビーイング（幸福）」をテーマに、人々が一緒に時間を過ごしたり、新しい人との出会いの場です。

まずは、毎月3回、5のつく日には「5’Sマルシェ」（10：00～16：00まで）が開催され、7〜10店舗が集まるので、寄ってみてください。
ミナガルデン
住所：広島県広島市佐伯区皆賀3丁目8-11
電話：082-922-7380
営業時間：
・モーニング＆ランチ　8：00～L.O.14：30
・ベーカリー　9：00～18：00
定休日：火曜日（マルシェの日は除く）　※レンタルスペース・サロン等は不定休
駐車場：3カ所あり　※周辺の道路が狭いため注意が必要
公共交通機関では、JRと広電から五日市駅まで徒歩13分程度

minagarten |ミナガルテン　皆賀の庭で考える、人と暮らしのウェルビーイング

広島市佐伯区の園芸事業跡地をリノベーション活用したまちづくりプロジェクト。緑豊かな17戸の住宅エリアと、カフェやシェアキッチン、民泊などの複合コミュニティ施設として新たに生まれ変わります。

https://minagarten.jp/