しましま
2024-12-29 14:52
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香川の味🍲あんもち雑煮
グルメ・お店
香川県・さぬき
お正月に食べるお雑煮は全国様々な種類があります。
その中でもなかなかレアなタイプのお雑煮が香川県の「あんもち雑煮」。
その名の通りあんころ餅（餡子入りの丸餅）が入っている白味噌ベースのお雑煮です🍲✨
いりこ出汁、大根、金時人参、豆腐、白味噌、そしてあんころ餅！
不思議と合うんですよね〜😋
白味噌が甘めだからでしょうか？
お雑煮だけではなく、年末年始になるとうどんの中にあんころ餅が入るものも。
ぜひ食べてみてください♪
しましま
兵庫県出身、高知県在住。
2歳の娘と一緒に色んなところへ足を伸ばしています。趣味はお菓子作りと、最近裁縫にハマってます🫶🧵✨