不動の人気のおかず、からあげ。食卓でも、お店の定食でもメインのおかずとしてはもちろん、小腹が空くとスナック感覚でつまみたくなります。おにぎりだけ持参して公園に向かう途中、美味しいからあげをおかずに持っていこう！と思い立ち寄ったのが、こちら。
「久保田のおみやげ　からあげ屋」
シンプルな店名。そして“久保田”と地域名が入っているのを見ると、地域に根付いているのがわかります。ドライブ途中に寄る人も多く、筆者が以前、店の前を通ったときも車が数台停まっていました。さらに友人からおすすめされていたこともあり、行きたいと思っていた場所です。
メニューはこちら。1人分のパックが330円。グラム単位の表記だとなかなかイメージしづらいのでありがたい！そして安い！砂ずりや手羽先、手羽元など部位もさまざま。かしわ飯は1パック(250g)で330円。1人用パックと合わせても660円というコスパの良さ！
「車でお待ちくださいね～」と優しく声をかけてくださいました。注文後に揚げるので、待ち時間は少しありますが、揚げたてに勝るものなし！
2人分(550円)を注文し、子どもたちと分けましたが…足りない！特製ダレに漬け込んでいると書かれてあったので、てっきり少し濃いめの醤油味かな？と思いきや、シンプルな塩味。といっても単調な味ではなく、絶妙な塩加減！肉汁から溢れる旨味を引き立ててくれます。国産肉にこだわった肉は柔らかくジューシー。近頃流行りのチキンやからあげはとにかく衣のザクザク感に重きを置かれがちですが、しっかり“肉”で勝負しているからあげです。もちろん、皮のパリッと感、香ばしさも美味しい！
美味しくて、1人でも2人分、ぺろっといけそうです。次行くときは4人用をシェアしたいと思います。お話を聞いたところ、来年で営業20周年とのこと。からあげで20年…すごい。食べて納得です。現在、体調を見ながらの営業で、来月は休みが多くなりそう、と仰っていました。店頭の旗で営業状況が確認できます。店主さんの本格回復を願いつつ…確かに、からあげ好きにおすすめしたいお店だなと確信した味でした♪
【からあげ屋】
場所：からあげ屋
場所：佐賀市久保田町大字久冨4011‐3
営業時間：11：00～14：00
　　　　　16：00～20：00
定休日：火曜日