回らないお寿司屋さんは敷居が高いというイメージがありますが、金沢のお寿司屋さんでは、ランチ用のリーズナブルなメニューを準備しているお店もあり。

そんな訳で、回らないお寿司屋さんで寿司ランチに挑戦です。
お店は「蛇之目寿し」
昭和56年創業の老舗寿司店で親子で切り盛りするお店。
カウンターでは、息子さんがメインでお寿司を握っていました。

カウンターにネタケースが並ぶ、昔ながらの寿司屋さん。
カウンターでいただきました。
ランチのお寿司は、その時期に手に入った一番良い産地のものを握ってくれるおまかせスタイルです。ネタは大きめで、食べ応えがあります。
この太巻きが魚が脂がのっていて、とっても美味しかった！

お寿しは、握った寿司を寿司下駄（すしげた）と呼ばれる寿司を盛る木製の台に乗せるのがイメージにあると思いまうが、
こちらのお店では、カウンターから赤い漆で塗られた付け台にお寿司をおきます。
初体験！
茶碗蒸しは出来立て熱々を出してくれました。
おだしがやさしい味で、ほっこり。
つみれ入りのお吸い物までついて、義経というランチメニューは1200円
これなら通えます。
カウンター、テーブル席や個室もあるので、家族で来られる方もいらっしゃるようです。
【店舗情報】
蛇之目寿し 額店
住所：石川県金沢市額新保１丁目４４５ 
TEL：076-298-7722
営業時間：11:00～22:00
定休日：水曜日
駐車場：あり