「クエを味わい尽くすならここしかない!」と、人生の先輩方に太鼓判を押されて、橋本荘に行ってきました。
民宿経営もされていて、ヒノキぶろもあるお店なので、個室が広々としてとても気持ちのいいお部屋!
そして当然のようにオーシャンビューです。
そしてなんといってもお料理!箸置きもかわいらしいクエな上に、クエ料理のフルコース!!脂が凄くのってぷるっぷるのクエをお刺身、唐揚げ、天ぷら、ひれ酒、なべ、そしてしめには雑炊のクエ尽くし。
なべは、クエのアラとともに野菜を煮込むので、本当にクエをあますことなく食べている感覚になりました。
アラの方が、コラーゲン多めかも♡
と、一緒に行った女性陣は大喜びでした。
手前左の赤いものは、クエの内臓だそうです。コリコリしていて歯ごたえと舌触りが抜群!初めて食べましたが、とてもおいしかったです。
和歌山市内からは少し遠いですが、行く価値あり!ですよ。