埼玉県戸田市の国道17号のほど近くに、こだわりの卵を使ったカフェがあります。

卵の産地は、埼玉県所沢市をはじめ本州の各地の卵を使っています。

そのカフェの名は、『Egg cafe Amber』
国道17号から1本脇道に逸れた（細い道を入っていきます）ところにあります。

目の前は銭湯で、時間にもよりますが、店の前に銭湯が開くのを待っている人たちがいることもあります。
看板は、こんな感じで卵とコーヒーが描かれており、わかりやすいです。
このお店は、卵サンドとプリンが有名とネットに書いてありました。

私が順番を待っている時も、何組かの客が卵サンドを注文していました。
プリンを注文しようと思いましたが、その日は品切れと言われてしまい、泣く泣くバスクチーズケーキを注文しました。

ですが、バスクチーズケーキも美味しかったです。

次は、プリン食べてみたいですね！