兵庫県神戸市中央区下山手通、建創ビル2階にある「焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店」さん。
“神戸牛”を食べるなら、精肉卸直営だからできる品揃え抜群の鮮度の「石田屋」さん。 絶品神戸牛・石田屋厳選牛の特選雌牛を存分に味わうことが出来ます。
店内は洗練された雰囲気で、とてもきれいです。

席は全席個室になっていて、周りを気にすることなく寛ぎながら、ゆっくりじっくり肉を堪能できますよ。
この日は「すき焼き」をいただきにお邪魔しましたよ。
お通しに出てきたのはポテトサラダ。なんと牛肉入り。滑らかなマッシュポテトにお肉がアクセントになって美味です。
こちらが神戸牛～美しいです！
まずは、霜降りから割り下を少し入れた鍋で焼いていきます。
お肉は卵の他に、とろろでも食べられるようで、両方提供してくれます。
でもまずは、卵でしょう～。
その柔らかさとぎゅっと詰まった旨みに驚き。
口の中でお肉が溶けます！！
噛むほどに甘みも増して、ほんとうにおいしいですよ～。感動。
野菜もたっぷりついてくるので、追加注文しなくてもじゅうぶんにお腹いっぱい、大満足です。

野菜は、白菜・椎茸・糸コンに玉ねぎ・ネギ・ゴボウなど。。。盛りだくさんです。あ、豆腐は必須ですね。

焼肉やステーキ、しゃぶしゃぶもおいしそうでしたよ。本当においしい神戸牛、食べに行かれてみてはいかがでしょう。