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去年の記事の方でもご紹介しましたが、名古屋市緑区にある洋菓子店「patisserie ES-T」でクリスマスケーキを購入しました!ショートケーキは、スポンジが生クリームと口の中で溶ける食感で、マスカットタルトも粒が大きくてジューシー!エスのモンブランは母が食しました。パティシエさんに、レシピを聞いてみたいです…。
maco
2026-01-07
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