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撮影時期:2026年04月頃
珍味のなまこを自宅で捌いて食べる
スーパーで「なまこ」を見つけて買ってきました。捌くのはときは、ぬめりを塩で取ってからカットしていきます。独特のコリコリとした食感に、さっぱりとした味わいが広がります。シンプルながらも奥深く、日本酒と合わせたくなる大人の一品ですが、子どももこの食感が好きです。
yasuka
2026-04-30
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