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撮影時期:2024年01月頃
『老上海飯店』で長崎名物・皿うどんを@新地中華街
皿うどんは、ちゃんぽんと並ぶ長崎名物の麺料理です。
新地中華街にある『老上海飯店』の皿うどんは、パリパリの細麺。
とろみの強いアツアツのあんには、魚介や野菜の旨みがぎっしり詰まっています。
一口に皿うどんと言ってもお店によって個性があるので、食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね。
HAYA
2025-06-05
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