しましま
2024-01-13 11:27
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讃岐の最高級黒豆🫘「讃州大黒」
グルメ・お店
香川県・小豆島
年末に小豆島に帰った時にいただいた黒豆「讃州大黒」。
黒豆といったら丹波を思い浮かべますが、丹波系黒大豆として全国で初めて品種登録された香川の「香川黒1号」、その中でも特に大粒のものを「讃州大黒」と呼ぶそうです🫘
簡単に言うと丹波系の美味しい大きい黒豆だよってことですね💕（ざっくりしすぎ？笑）
本当に大粒で、とっても香ばしい！
食べるときなこのような風味が鼻に抜けます。
上品な甘みで食べやすい一品でした☺️💓
しましま
兵庫県出身、香川県在中。
最近よちよち歩き始めた1歳の娘と一緒に色んなところへ足を伸ばしています。趣味はお菓子作りと、最近裁縫にハマってます🫶🧵✨