橋本壮
旅館・ホテル
和歌山県日高郡日高町産湯７３６−１
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オーシャンビューとクエ！
グルメ・お店
和歌山県・有田・御坊・海南
「クエを味わい尽くすならここしかない！」と、人生の先輩方に太鼓判を押されて、橋本荘に行ってきました。
民宿経営もされていて、ヒノキぶろもあるお店なので、個室が広々としてとても気持ちのいいお部屋！
そして当然のようにオーシャンビューです。
そしてなんといってもお料理！箸置きもかわいらしいクエな上に、クエ料理のフルコース！！脂が凄くのってぷるっぷるのクエをお刺身、唐揚げ、天ぷら、ひれ酒、なべ、そしてしめには雑炊のクエ尽くし。
なべは、クエのアラとともに野菜を煮込むので、本当にクエをあますことなく食べている感覚になりました。
アラの方が、コラーゲン多めかも♡
と、一緒に行った女性陣は大喜びでした。
手前左の赤いものは、クエの内臓だそうです。コリコリしていて歯ごたえと舌触りが抜群！初めて食べましたが、とてもおいしかったです。
和歌山市内からは少し遠いですが、行く価値あり！ですよ。