ユウガ
2024-11-28 23:41
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山小屋で秋のラーメン祭り2024
グルメ・お店
福岡県・糟屋郡
福岡を中心にチェーン展開を行っている九州筑豊ラーメン山小屋。
毎年秋の時期になると福岡市内のラジオ局、FM福岡で放送している「MORNING JAM」とコラボメニューを販売しており2024年も美味しいメニューを食べることができました。
今年の商品は2種類の鶏白湯（とりぱいたん）ラーメンです。
ラーメンと並ぶ福岡の名物に水炊きがありますが、今年は有名水炊き専門店のスープと同様の製法を用いてラーメンのスープを制作。
透明感さえ感じるさっぱりとした味わいの絶品ラーメンが完成しました。
2種類のメニューのうち、私は「鶏白湯の塩ラーメン」を選びました。
ラーメンの中に九州産の華味鳥を使ったつくねが入っており、味が染み込んだこのつくねがまたとっても美味しい。
レギュラーメニューでないことが残念に思うほど今年も美味しいラーメンを味わえて幸せでした。
今年のコラボは終わってしまいましたが、興味を持たれた方やまだ食べたことのない方はぜひ来年のコラボメニューを楽しみに待っていてください。
ユウガ
福岡市在住の兼業ライターです。これまでのライターとしての仕事は映画や漫画の考察記事など。美味しいものを食べたり、演劇などを観たりするのが好きです。インスタは@yugain213