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 STOVE＋ - 秋田県秋田市
レストラン 秋田県秋田市広面近藤堰越２１−２   [地図] [地図]
みこ
2024-12-14 15:33
10
【注意事項及び免責事項】
秋田の職人技が光る！「STOVE+」のクリスマスケーキ
グルメ・お店 秋田県 秋田市
グルメ・お店
秋田県・秋田市
12月に入ると…
クリスマスケーキの予約ポスターやチラシが多くなってきますね！

家族や大切な人と過ごす特別な日のために
今年もクリスマスケーキ選びに全力を注ぎます💪🎄🍰

（本当は自分が食べたいだけです…）

選び方として…
お店の通常のショートケーキを試食して
味の特徴を確認😋

クリスマス本番には
ケーキに飽きていることもあります💦

今回は、秋田市広面の「ストーブ＋（ストーブプラス）」を紹介します！

スタイリッシュでケーキもスコーンもメチャメチャ評判なので
お店に行ってみました。

店内撮影は控えたため、ショーケースの写真のみ💧

続きは公式Xで…

定番の「サンタクロース🎅」や「もみの木🎄」など
クリスマスデコレーションを使用しないケーキが新鮮✨

シンプルながらも洗練されたクリスマスケーキ
新しい魅力を感じます！

そんな素敵なケーキを手がける齋藤シェフをご紹介🙌

1971年に秋田県で生まれ、お菓子屋さんの長男として育つ。
高校を卒業してからお菓子作りの道に進みフランスとベルギーで修行。

2000年に秋田市で「パティスリーストーブ」をオープンし
数々の国内外のお菓子のイベントに参加。
2020年にお店の名前を「STOVE＋」に変更。

公式HPから引用↓
私はオーナーである前に単なる職人です。
銭勘定から自店をオープンしたのでは無く
自分のお菓子を自分の手で作り上げた物を
地元のお客様にお召し上がり頂きたい。

自分が美味しいと思う秋田の食材や日本の食材、世界の食材を
自分の感性というフィルターを通して表現する中で
お菓子を通して皆様が笑顔になるワンシーンの名脇役になれるよう
愛するスタッフと共に努力して生涯職人を全うしたいと思っております。

どんなに最高の仕事が出来ても全てがマグレ。
しかしそのマグレの積み重ねは他人から見たら実力に見える
そんな気持ちでお菓子作りに励んでいます。

「地元の人に美味しいケーキやお菓子を届けたい」という
シェフの想いがケーキをさらに特別なものにしています👏

秋田の方はもちろん、帰省される方も
ぜひお店で魅力的なケーキを直接ご覧ください！

詳細情報
STOVE+ (ストーブ プラス)

住所：秋田県秋田市広面近藤堰越21-2
営業時間：12:00 〜18:30
定休日：不定休

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みこ
秋田県在住のフリーライター。 生まれも育ちも秋田！ 地元民ならではの視点で秋田のおすすめスポットやグルメ、穴場情報を発信していきます。 旅とグルメ→https://miko05.com/category/tabi/

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