【山本屋総本家】名古屋名物、味噌煮込みうどんレビュー！名店のお土産を食べてみた
先日、愛知県 名古屋に用事があった知人からいただいたお土産。 名物の「味噌煮込みうどん」を食べてみたので、レビューをご紹介します。 名古屋の味噌煮込みうどんに使用されている味噌は、主に赤味噌です。 新潟県在住の私たちには見慣れない色。 風味も独特で、調理しているときから、いい香りがたちます。 「味噌煮込みうどん」の1番の特徴は麺のコシです！ かなりの歯応えを感じます。 今まで食べてきたどのうどんよりもしっかりとした弾力です。 ちゅるんとした食感が楽しめました。 いただいた「山本屋総本家」は伝統的
