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「豚骨ラーメンって、“こってり”ありきだと思ってた！」まだまだラーメン通を語るには未熟な、私の感想。豚骨ラーメンにももちろん色々な味わいがあるわけですが…第一声でこの言葉が出た、佐賀市のラーメン屋さんを紹介します。 佐賀市兵庫南2丁目にある「一楽堂」。現在、兵庫本店のみの運営で、ランチタイム前からお客さんでいっぱいです。 中央に大きなカウンター、テーブル席が数席、奥に座敷席が3卓ありました。 家族連れが多く、アットホームな雰囲気。店内も活気があり、熱気を感じます。 豚骨ラーメンは、赤、白、黒。