山の中のぽつんと一軒家、こだわりの蕎麦屋
棚田・棚池の景色が美しい長岡市中山間地の山古志に、日曜・祝日しか営業していないぽつんの一軒家、知る人ぞ知る絶品の蕎麦屋があります。 「麺道楽のばら」 その名の通り、定年後の趣味をかねて始めたお店は、店主の想いとこだわりがいっぱい。 初めての人には、お店に入るのに少し勇気のいる雰囲気が。 営業は日曜日と祝日だけオープン。 それって、「俺の自慢の蕎麦食べに来いよ！」との味の自信がうかがえる。 店主は決してこだわり屋の頑固おやじではなく、超気さくな田舎のおっさん。 その店主のこだわりに魅了されたファン
