「しぼりたてモンブラン」加賀野菜のさつまいも五郎島金時を使った＠山代温泉
山代温泉の総湯の近くにさつまいもの五郎島金時を使ったスイーツ専門店、 「Monta-Yu(モンターユ)加賀」があります。 店舗限定のしぼりたてモンブラン。 定番はお芋の黄色が特徴のモンブラン。 で・す・が、黒いモンブラン、「ヤタガラス」が新登場！ 人気の「しぼりたてモンブラン」に ブラックココアを練り込みました。 「ヤタガラス」は昔から縁起のよい鳥として 親しみがあり、山代温泉で愛されています。 器にクッキー、メレンゲ→ 黒いモンブランクリーム→ 冷たくした生クリームを 重ねていきます。 そして
