ラーメン界で名の知られた店の暖簾分け。九州で味わえる「支那そばや」。
九州のラーメンといえば豚骨！なんですが…鳥栖市に、とある名店があると聞き行ってきたのが、中華そば。鳥栖アウトレットの帰り道に寄りました。なんと「ラーメンの鬼」との異名を持つ佐野実氏のお店「支那そばや」の暖簾分けのお店だそうです。 まさか佐賀県に…鳥栖市に、その支店があるとは。中華そばに精通しているわけではありませんが、もちろん名前は知っていましたし、豚骨の次に好きな味です。 昼時というのもあり、外でしばし待ち。入ってすぐ食券機があり、そちらで選びます。 店内には佐野実氏の写真がドドンと飾ってあり
