「そば処まつうら」で今年の蕎麦初め
「そば処まつうら」は国道9号線沿いのこの看板が目印の大人気のそば屋さんです。 まつうらの特徴は、隣にある自社製粉工場で作られたひきたてのそば粉を使用してできる新鮮な麺です。 出汁ももちろん美味しいのですが、ちょうど良い麺の弾力とそばの香りが人気です。 国道9号線沿いに面したこの小さな小屋は待合室です。平日の昼でも必ず順番待ちの人がいます。 営業中の看板の後ろにある用紙に名前を書いて待ちます。 土日はものすごく混みます。以前、計2時間待ちのあげく15分で食事が終了した苦い経験があるので、それ以来
