純喫茶でしか味わえない心地よい静寂。約50年続く駅通りの老舗店。
入るのは少し緊張するけれど、一歩足を踏み入れるとその世界観に魅了される純喫茶店。佐賀駅から県道29号をまっすぐ南に進んだところにある「珈茗爾(かなじ)」に行ってきました。 昔の手動のコーヒーミルを模した看板が目印。なかなか渋みのある外観です。 重厚感のあるカウンターには9席。奥にはテーブル席が2卓ありました。 左側は一面、コーヒーのメニューです。ストレートかブレンドか…豆の種類も選べます。1番上にある“ダッチコーヒー”が目を惹きます。 カウンター奥にあるこの機器で淹れます。コーヒーの粉に長時間点
