山形県鶴岡のひな祭り「おひな菓子」
3月3日といえば、ひな祭り。 山形県鶴岡市では3月3日や月遅れの4月3日のひな祭りに、「おひな菓子」をお供えする文化があります。 ひな祭りに飾るお菓子といえば、菱餅や雛あられ、草餅や桜餅などが一般的ですよね。 今回ご紹介するのは、つるおか菓子処木村屋さんのおひな菓子。 箱の中には、鶴岡の春にちなんだ上生菓子のお菓子が入っています。 お菓子にはそれぞれ意味があり、「桃の節供」にちなんだ『桃』やすくすく伸びるようにという意味の『たけのこ』、「めでたい」を表す『鯛』など、その種類はさまざま。 どれも
