貝出汁ラーメンの新たな世界へ!「麺や 句來夢(くらむ)」
ラーメン好きの皆さん、今日はとてもユニークなラーメン店をご紹介します。麺や 句來夢(くらむ)は、カフェ風のおしゃれな外観と内観が特徴的で、従来のラーメン屋とは一味違った雰囲気を感じさせてくれます。 この店の魅力は、ただおしゃれなだけではありません。実は、貝出汁ラーメンという、ラーメンの常識を覆すようなメニューを提供しているんです。 今回、私が実食したのは「貝出汁ラーメン白絞り醤油」。一見、普通の醤油ラーメンのように見えますが、そのスープの味わいは驚くほどあっさりしていて、しっかりと貝の旨味が感じ