麺や 句來夢
グルメ・その他
広島県広島市佐伯区利松１丁目４−６
[地図]
貝出汁ラーメンの新たな世界へ！「麺や 句來夢(くらむ)」
グルメ・お店
広島県・佐伯区利松
ラーメン好きの皆さん、今日はとてもユニークなラーメン店をご紹介します。麺や 句來夢(くらむ)は、カフェ風のおしゃれな外観と内観が特徴的で、従来のラーメン屋とは一味違った雰囲気を感じさせてくれます。
この店の魅力は、ただおしゃれなだけではありません。実は、貝出汁ラーメンという、ラーメンの常識を覆すようなメニューを提供しているんです。
この店の魅力は、ただおしゃれなだけではありません。実は、貝出汁ラーメンという、ラーメンの常識を覆すようなメニューを提供しているんです。
今回、私が実食したのは「貝出汁ラーメン白絞り醤油」。一見、普通の醤油ラーメンのように見えますが、そのスープの味わいは驚くほどあっさりしていて、しっかりと貝の旨味が感じられます。一口飲んだだけで、ラーメンの世界が一気に広がる感覚です。
このスープの清涼感と貝の風味がうまく調和しているのは、他のラーメンではなかなか味わえない新鮮な体験です。お店では、柚子オイルを使った味変もおすすめされていて、数滴たらすだけで、柚子の香りがふんわりと広がり、スープにさらに深みが加わります。まさに、一杯で二度おいしいラーメンといえるでしょう。
またこのスープは、高級料亭のお吸い物や煮物に通じるものがあり、ラーメンというカテゴリーを超えた新たな世界を感じさせてくれます。こうした繊細な味わいは、ラーメンファンだけでなく、和食好きの方にもぜひ試してほしいところです。
このスープの清涼感と貝の風味がうまく調和しているのは、他のラーメンではなかなか味わえない新鮮な体験です。お店では、柚子オイルを使った味変もおすすめされていて、数滴たらすだけで、柚子の香りがふんわりと広がり、スープにさらに深みが加わります。まさに、一杯で二度おいしいラーメンといえるでしょう。
またこのスープは、高級料亭のお吸い物や煮物に通じるものがあり、ラーメンというカテゴリーを超えた新たな世界を感じさせてくれます。こうした繊細な味わいは、ラーメンファンだけでなく、和食好きの方にもぜひ試してほしいところです。
また、麺や 句來夢(くらむ)には、他にも魅力的なメニューがたくさんあります。どれも出入口にある券売機で購入して、空いていれば、カウンターもしくはテーブル席のどちらか選べます。煮干しラーメンやトリプルラーメン、つけ麺など、貝出汁以外のメニューなど多彩なメニューがあるので、何度でも訪れたくなるラーメン店です。
ラーメンが大好きで、特にユニークなラーメンを楽しみたいという方には、麺や 句來夢(くらむ)を強くおすすめします。カフェ風のおしゃれな雰囲気の中で、貝出汁ラーメンという新たな味わいをぜひ体験してみてください。一度訪れると、きっとリピートしたくなること間違いなしです。
ラーメン好きの皆さん、このお店をお見逃しなく！
ラーメン好きの皆さん、このお店をお見逃しなく！
【麺や 句來夢】
住所：広島県広島市佐伯区利松1-4
お問い合わせ：082-942-5122
営業時間：
月～木（昼） 11：00～15：30
金（昼） 11：00～15：00
金（夜） 18：00～21：00
土・日・祝 11：00～21：00
住所：広島県広島市佐伯区利松1-4
お問い合わせ：082-942-5122
営業時間：
月～木（昼） 11：00～15：30
金（昼） 11：00～15：00
金（夜） 18：00～21：00
土・日・祝 11：00～21：00
定休日：水曜日（休日の場合は営業）