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山口市の住宅街にあるジェネレさんは ケーキ屋さんですが 近年はかき氷で有名に。 やはりケーキ屋さんなので 上にかけるシロップのお味が本格的。 氷もふわふわですっととけるタイプで とてもおいしくいただけます。 抹茶もとても濃厚。練乳をたっぷりかけていただきます。 キャラメルが個人的にはイチオシ。濃厚なキャラメルが楽しめます。 他にもマンゴーやいちごなど メニューもその日によって違うような。 日本庭園を眺めながらいただけます。 席数が少ないので少し土日には待つかも しれません。テイクアウトもOK。