こってり、ほっこり。【らぁ~めん京(みやこ)】
祇園四条駅から、東山方面に歩くこと10分ほど。 正統派の京都ラーメンを楽しめるお店「らぁ~めん京(みやこ)」があります。 京都ラーメンは、名前のイメージに反して「こってり系」のラーメン。 じっくり煮込んで、鶏と野菜のうまみを引き出した白湯スープがベースになっています。 白湯系の京都ラーメンといえば「天下一品」を連想する人も多いかと思いますが、京(みやこ)のラーメンスープは白湯のうまみはそのままに、こってりしながらもあっさりと飲み干せるような仕上がり。 メニューによってこってり具合も異なり、ごくご