石臼挽きの風味高い蕎麦が自慢！「八笑人」
今回は四万十町で十割そばが食べられる「八笑人」をご紹介します。 四万十町ICを降りて、西へ向けて車で約20分。民家風な建物と共に看板が見えてくる場所が目的地です。 店内のテーブル席に使われている木製の机や仕切り板など、見渡せれば木の温もりで包まれています。 また、随所で小学校で使用していた記憶が蘇るような、古めかしい椅子やレコードなどが、店内装飾として設置されています。 提供されている蕎麦は、福井県産と茨城県産のそばの実を石臼で手挽きし、ブレンドさせた自家製粉が使われているそうです。 色々と気に
