八笑人
レストラン
高知県高岡郡四万十町茂串町６−１１
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石臼挽きの風味高い蕎麦が自慢！「八笑人」
グルメ・お店
高知県・四万十町
今回は四万十町で十割そばが食べられる「八笑人」をご紹介します。
四万十町ICを降りて、西へ向けて車で約20分。民家風な建物と共に看板が見えてくる場所が目的地です。
店内のテーブル席に使われている木製の机や仕切り板など、見渡せれば木の温もりで包まれています。
また、随所で小学校で使用していた記憶が蘇るような、古めかしい椅子やレコードなどが、店内装飾として設置されています。
提供されている蕎麦は、福井県産と茨城県産のそばの実を石臼で手挽きし、ブレンドさせた自家製粉が使われているそうです。
色々と気になるメニューがある中から、今回は鴨南ばんそばを注文しました。
鴨南ばんそば(1100円)
鴨肉特有のしっとりとした食感、柚子の香り、最後の一滴まで飲めるお汁の風味と軽快な味わいが凝縮された、満足感に浸れる一杯でした！
四万十方面へお出かけに行った際には、ぜひランチがてら「八笑人」のお蕎麦をご堪能あれ。
- 店名：そば八笑人
- 住所：高岡郡四万十町茂串町6-11
- 営業時間：11:30～15:00 ※麺が無くなり次第終了
- 定休日：火曜 ※祝日の場合は翌日休み
- P：1台
谷口
四国エリアを拠点に活動中のフォトライター谷口です。グルメや観光などを主に発信しております。ブログでは日本酒紹介や居酒屋情報を発信中。高知県に関する様々な魅力をお届けしていきますので、お楽しみに！
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