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常陸秋そばを食べに、美味しいお蕎麦屋さんにやってきました。 笠間市にある「石挽きそば家 尚庵」さんです。 昼に到着した時には、既に数組の順番待ちができていました。 1時間近く待ってようやく入店。 時間をかけて丁寧に作ってくれるため、待ち時間は長めです。 今回は、80歳過ぎの義母も同行。 写真（右）の湯飲みですが、義母によると伝統的な笠間焼なんだそうです。 昔の笠間焼は、全部この色だったのだとか。 最近は作家さんも増えて、おしゃれに進化していますね。 旦那氏はせいろ蕎麦を注文。 お蕎麦は二八そばと