伊豆の澄んだ水が生み出すクラフトビール
「伊豆の地ビール」は伊豆・宇佐美で作られているクラフトビール。 「伊豆の地ビール」を生んだ指導技術者ベアータ女史は、ビール王国ハンガリーで長年に渡り製造理論を基礎にビールを追求し、ハンガリー国内で「Dr.」の称号を持つ人物。そのベアータ氏のレパートリーの中から、宇佐美の水と環境にマッチし、厳選された麦から生まれたのが「伊豆の地ビール」です。 ↑ 今回は伊豆のペンション「ガラスの仔犬」でいただきました。 その味は、口当たりが軽く、モルトの甘さを感じる点が特徴。ゴールド・ブラック・アンバーの3種類が
