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　先日、大分県別府市の豚骨醤油ラーメン店『鯉から竜』に行ってきました。早速ご紹介します。 　全国に数多の店があれど、博多系・久留米系豚骨の天下であるここ大分県では、認知度はまだまだの横浜家系ラーメン。 　ご存知ない方がいらっしゃるかもしれませんが、横浜家系ラーメン（もしくは家系ラーメン）とは、豚骨醬油スープに中太麺、具は海苔、ほうれん草（又は小松菜）、チャーシューを備えたスタイルの、こってりとした濃い味付けのラーメンです（とはいえ、定義は明確には決まっていません）。 　「鯉から竜」さんは自らを