たこの代わりに近江牛が入ったたこ焼き（？）牛玉屋の「牛玉焼き」
みなさんは「たこ焼きにたこって必要なんか？」と思ったことはありませんか？ 自分は大阪生まれ・大阪育ちのコテコテの大阪人なんですが、子どもの頃からずっと疑問に思ってきました。たこ焼きにたこは必要ないのではないか、むしろ邪魔なのではないかと。そう思うのは自分だけなのか… そんな疑問に答えてくれるのが土山サービスエリアのスナックコーナーにある「牛玉屋」さん。 こちらの「牛玉焼き」は、たこの代わりに近江牛を使ったたこ焼き（？）なんです。 食べてみると、意外とあっさり。 近江牛はたこのように口のなかにいつ
