驚きの粘り！真庭の山芋「銀沫（ぎんしぶき）」でとろろご飯♪
銀沫って聞いたことがありますか？ 岡山県の北部、真庭市勝山地区の名産品で、 ブランド山芋なんです。 特徴はその強い粘り気。 力強くて、食べ応え満点です。 そんな高級山芋「銀沫」をいただいたので、 とろろご飯にして食べてみました！ ビニール袋に、おが屑と一緒に詰められています。 大きなものと、小ぶりのものが1本ずつでした。 パンフレットも一緒に入っていました。 おすすめレシピがたくさん載っているので、 食べ方に悩んでも大丈夫そう。 見てるだけでお腹が空いてきます…！ さっそく、とろろにしてみました
りえ
