店名
SEALAS FACTORY（シーラスファクトリー）

住所
広島県広島市西区奥扇二丁目1番45号
広島LECT1階

TEL
082-942-5430

これが、LECT
ここは、ショッピングを楽しめる施設です。
店の画像です。
2024年8月に訪れました。
しらすは、プリプリとした食感と磯の香りがたまらない、栄養満点の小さな魚です。
ほんのりとした塩気と、噛むほどに広がる旨味が魅力の、万能食材です。
メニュー名は、覚えていませんが、値段のわりには美味しかった印象があります。
生しらす・釜揚げしらすの両方楽しめて最高です‼‼‼‼
ランチタイムでしたので、すごく混んでいました。
それほど人気という事が分かります。

他にも、しらすや海鮮の惣菜・お弁当🍱などが売ってます。

お店のサイト載せておきます。

【公式】sealas-Factory(シーラスファクトリー)｜もみじ水産

広島LECT1階のシーラスファクトリー。水産会社の強みを最大限に活かしたしらす専門店。獲れたての生しらすを目の前で釜揚げし、熱々出来立てを味わえるしらす釜揚げ工場レストランです。

http://sealas-factory.jp

しらす専門店の良さ‼
新鮮で様々な種類をしらすを、その美味しさを最大限に引き出す調理法で楽しめるのがしらす専門店の魅力です。
漁師さん直送の新鮮なしらすを、その日に調理した絶品料理の数々を堪能できるのがしらす専門店ならではです。
しらすの旨みを存分に味わえる、他では味わえないしらす料理の数々をご堪能ください。
しらす好きにはたまらない、しらす料理の専門店ならではの豊富なメニューと、しらす本来の味を楽しめる空間です。
：是非、しらす好きは行ってみようぜ：