兵庫県神戸市東灘区御影塚町にある「酒心館」は、山田錦や五百万石など地元兵庫県産の米と天与の名水「宮水」を使い、頑なに手造りを守っている、創業2703年以上の清酒「福寿」の醸造元です。
酒蔵見学（無料）ができる「福寿蔵」をはじめ、蔵元限定酒や福寿オリジナル食品が多数販売されている、蔵元ショップの「東明蔵」では、ここでしか味わえない味が楽しめる商品がズラリ。お酒の苦手な人にはソフトクリームもありましたよ。
また、食事処「蔵の料亭 さかばやし」の棟もあり、地元の野菜や自家製豆富や蕎麦とともに蔵でしか味わえない生原酒なども楽しめるそう。

昔の酒蔵を利用した多目的ホール「神戸酒心館ホール」もあり、江戸時代からの大きな梁が特徴の木造ホールでは、各種コンサートをはじめ、展示会、講演会やパーティースペースとして使われているそうです。
歴史ある「長屋門」を利用したギャラリーでは、趣味のものなど誰でも展示や販売が出来るそうですよ。

「酒心館」では、大吟醸・吟醸・純米の3種を飲み比べできる、利き酒セットもありお値段も500円とお手頃なのでおすすめです。

灘の酒蔵は、どれも趣深く楽しめる場所ばかりですが、「酒心館」もお酒好きもそうでない人も一緒に楽しめる素敵な施設でした。