リンゴアメといえば、縁日やお祭りで見かける定番スイーツ。しかし「林檎堂」のリンゴアメはひと味違います。青森県を中心に、その時期に一番おいしいリンゴを厳選し、職人が手作業で仕上げたこだわりの一品。広島イオンタウン楽々園店にも新店舗がオープンしたとのことで、さっそく訪れてみました。
フレッシュなリンゴが主役のスイーツ
「林檎堂」のリンゴアメの魅力は、なんといってもリンゴの鮮度。農家さんと直接対話し、その時期に最もおいしい品種を仕入れているそう。定番の8種に加え、期間限定フレーバーや希少なリンゴも登場するので、訪れるたびに違う味に出会えるのが楽しいポイントです。テイクアウトは、丸ごと楽しめる「ホール」と、一口サイズで食べやすい「カップ」から選べます。
サクッ＆ジューシー！絶妙な食感
ひと口食べると、パリッとした薄い飴の食感の後に、ジューシーなリンゴの甘みと酸味が広がります。甘すぎず、フルーツ本来の味がしっかり活きているのが印象的。冷蔵庫で2〜3時間冷やすと、さらに風味が際立つとのことなので、自宅で試してみるのもおすすめです。
おいしいカット方法もチェック！
丸ごとのリンゴアメを食べるのは大変ですが、カットすればシェアしやすくなります。棒をつけたまま4等分し、それをさらに半分にすると一口サイズに。カット後は30分以内に食べるのがベスト！
まとめ
こだわり抜いたリンゴを使い、職人の手仕事で仕上げた「林檎堂」のリンゴアメは、まさに特別なスイーツ。季節ごとに異なる味わいが楽しめるので、食べ比べるのもおすすめです。広島イオンタウン楽々園に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
〈林檎堂〉
場所：広島県広島市佐伯区楽々園4丁目14-25
（イオンタウン楽々園店1階）
お問い合わせ：080-3895-2938
営業時間：10：00～21：00
定休日：不定休

リンゴアメの林檎堂

林檎堂ではプロの目利きで本当においしい林檎を使用したリンゴアメを提供しています。

https://ringo-dou.com/

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