かつて大分市の下郡にあった「大衆中華 炎」（たいしゅうちゅうか ほのお）。
安くて美味しいランチで大人気だったのですが、残念ながらお店が火事になり、数年前に閉店しました。
しかし！2024年に復活していたという情報を聞きつけ、早速行ってきました！！
おお、すげえ！！本当に復活してましたよ！
以前勤務していた会社の近くにあり、何度通ったことか・・・。
とにかく美味しいんです。
「大衆中華」と名付けている通り、気軽に中華料理を楽しめます。
こちらの店主は大分市の名店・「王府」（ワンフーと読みます）で修行し腕を磨かれたそうです。
そのせいでしょうか。
とにかく美味しい、そして料理が出てくるのが早い！
また、ニラ豚炒めは絶品です。ニラ豚炒めの発祥として名高い「王府」の系譜所以でしょう。
店内はこんな感じです。
いやあ、美味しかったです！！
出店時からすぐに近所で話題になり、あっという間に大分市の人気店になったのですが、そりゃそうなりますわな・・・。
最近の流れでしょうか。ロボットが料理を運ぶのは珍しくなくなりました。