以前から気になっていた和菓子屋さん「ささや大福」さんをご紹介します。2015年からお店を構えているそうで、現在の店舗は2022年からの営業だそうです。
札幌円山の裏通りに面した店舗は、東西線円山公園前から徒歩5分程度に位置します。駐車場はないので地下鉄などの公共交通機関で立ち寄るのがオススメです。
以前から気になっていたものの、いつも完売にて営業終了。この日は、残りわずかのタイミングでなんとか間に合いました。オシャレな店内や商品の陳列に高級感が漂っています。
１つ１つ店内で手作りされ、数に限りがありこの日は「塩豆大福」を購入しました。大福以外にも、おはぎや季節限定品もあるそうです。
厳選された北海道産のもち米や小豆、黒豆がたっぷり使われた塩豆大福は、外側はもちもち柔らかく、中には程よい甘さの粒あんと大きな黒豆がたくさん入っていて、口の中で美味しさが広がります。
いかがですか？気になる方はぜひ一度味わってみてください。