東京のもんじゃ焼きは好きなんですが、場所によって味が変わると聞き、今回は「アメヤ横丁」にある、月島もんじゃ「もへじ」さんへ行ってきました。
丁度お昼前でしたが、一番乗りで来店できて、私たちが入った後すぐ、行列ができ始めたので、ラッキーでした。
観光客にも、地元の人にも人気のお店です。
まずはホッピーで乾杯！ってことで、もんじゃはやっぱりアルコールが飲みたくなる一品だと、私は思っています。
月島もんじゃって、いろんな種類があるんですね。
定番のもんじゃから、ベビースターとか餅とか・・・
明太もんじゃもピリ辛で大人向け。
子供向けにはコーンもんじゃも人気のようです。
海鮮もんじゃ、肉系、変わり種の創作なんかもあるので、お店によって違うって言うのは、種類のことなんですね。
東京に来るたびに違う店のもんじゃ食べるのもいいかも。
もんじゃは九州ではあまり食べることがないので、東京旅行の楽しみにしてもいいかもと思いました。
写真はちなみにこの店のお通しの、オムレツを店員さんが焼いてくれました。
ふっくらした卵に、しっかり出汁がきいていて本当に美味しいお通しです。
もんじゃはこの店の一押し「明太もんじゃにチーズトッピング」
しっかり店員さんが焼いてくれるので、ホッピーを飲みながら、出来上がりを待ってました。見とれるほどの店員さんの手先に、職人技を感じます。
出来上がりは、とても美しく美味しそうです。
ソースではなく、海鮮の出汁がしっかりきいていて一口食べるとふわーっと口の中はまろやかな明太の味が広がります。
チーズがいい仕事をしていて、マイルドで辛みも丁度いい明太子がたまらなく美味しいです。
まずはノーマルで食べて、出汁を楽しみ、途中から七味をかけて味へんもgoodです。
アツアツを食べるのがやっぱりもんじゃのいいところ。
へらですくってそしてだんだんつくおこげも最高です。
そしてもう一品が「とん平焼き」です。
こちらも店員さんが目の前で焼いてくれます。
とん平焼きもそれぞれお店の個性がでるので、楽しみな一品。
こちらのお店では豚バラスライスが3枚も使われていて、憎々しいそして出汁もしっかりきいてました。とても美味しかったです。
月島もんじゃ もへじ 上野〒110-0005 東京都台東区上野６丁目１１−２0368030083
