やっと長野にも遅い春がやってきた。
空気が柔らかくなり指すような風から穏やかに頬を撫でる風になり体が一気に緩んでくる。
それと呼応するように一斉に花が咲き始め植物のエネルギーで身体が満たされていく。
なんて幸せなんだろう。
身体がウズウズして出かけたくなる。
と思っていたら佐久に老舗の本屋さんがカフェを始めたと知りどれどれと出かけることにした。
同じフロアーに和食チェーン店 大戸屋が入っており駐車場に着いてみると大戸屋さんの看板がででーんとあり”大戸屋ダァ”とすぐわかるのですがお目当ての６９５coffeeは派手な看板はなく恐る恐る店内に入る。
入ってすぐ目に入ったのは焙煎機。
おぉ〜本格的だぁ〜
店内中央に生豆がズラ〜と並んでおり選んだ豆を焙煎してくれる。
本格的でお洒落な店内は都会的でとてもセンスが良い。
ワンドリップコーナーもあり試飲できる。
２種類試してから購入。
古くからある大坂屋書店が始めたカフェで当然お隣に本が販売されているのですが、いわゆる田舎の広く浅い種類の本ではなく少し専門的な本も扱っており（こことても大事）アート系と自然療法系の本を購入する。
置いてある本もセンスが抜群に良い。
とっても気に入ってしまった。
本を購入してから早速ドリンクとケーキを注文したが、生チーズケーキの中に苺が入っているケーキを初めて食べてみる。
これがまた絶賛するほど美味しい！
写真では分かりづらいかもしれないがドリンクの器が二重になっていて面白い。
６９５COFFEEの名前の由来はこの辺りの昔の地名「六供後(ろっくご)」からとったのだとか。
何から何まで気に入って大満足で店を後にした。
家からは車で１時間位かかるけどまた行こう。
６９５COFFEE（大坂屋書店）
長野県佐久市岩村田3589 TEL： 0267-67-5454
営業時間：午前10時〜午後8時 （ラストオーダー午後7時）定休日：木曜
