兵庫県赤穂市加里屋、お城通りにある和食店「一粋（いっすい）」は、落ち着いた雰囲気の中で、旬の味わいを楽しめる一軒です。
内観はカウンターとテーブル席がバランスよく配置され、ひとりでゆっくり食事をしたい時にも、家族や友人との会食にも使いやすい雰囲気です。
一粋の魅力は、季節の食材を生かした料理の数々。瀬戸内の魚介や地元野菜を中心に、素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿が並びます。刺身や焼き物、煮物はもちろん、季節限定の料理も人気で、訪れるたびに新しい味に出会えるのが嬉しいところ。料理に合わせて選べる日本酒や焼酎も豊富で、食事の時間をより深く楽しませてくれます。
洋食もそろっていますよ。
いただいたのはチーズオムレツ。卵の中からとろけるチーズが溢れてきて、あつあつでおいしかったです。
山芋の鉄板焼きもいただきました。これもとろっとろでおいしい。
そしてやっぱり名物の穴子重。
びっしりと敷き詰められた瀬戸内で捕れた穴子。身もしっかり分厚くて食べ応えも十分。大満足です。
唐揚げは、ネギたっぷりのものを。ネギでお肉が見えなくなるくらいで驚きましたが、一緒に食べると相性抜群です。
チーズポテトや
たっぷりのサラダ。
ウインナーもビールによく合い、楽しいひと時を過ごせました。
店員さんの対応も親切なので、居心地よかったです。
ホルモン焼きそばは意外とあっさりしていて食べやすくてペロリでした。
価格も全てリーズナブルなのもうれしいですね。観光のお供に立ち寄ってみてはいかがでしょう。
