兵庫県相生市、相生駅前にある生姜専門店「夢咲喜食堂」さん。
生姜専門店のランチは、素材の中に生姜がぎっしり。
コロッケと唐揚げも生姜が入っていて食べていると、なんだか汗が。。。
生姜は熱を加えることで成分が変化し、体に作用するそうでこれが生姜のパワーなんだと体で実感です。
ランチには自家製のジンジャーエールがついていてなんだかお得です。
ジェラートにも生姜が入っていて甘くてさっぱりした味に、ぺろりと食べちゃいます。
店頭には生姜の製品が販売されていて、私は生姜チップスがお気に入りになりました。